Trucos y recetas

La gastronomía es un universo aparte, en el que sabores, aromas, colores y texturas se combinan para crear toda una experiencia de sentidos. Y entre su infinita variedad, destaca la comida gallega por sus gustos potentes. Las empanadas, las mariscadas o el caldo gallego son algunos de sus platos principales. Pero hoy queremos hablarte de […]

Para los amantes de la buena mesa, la posibilidad de degustar un buen plato es toda una ocasión. Y entre las exquisiteces más populares aparecen los mariscos. Basta con pensar en una gustosa paella o en un cóctel de camarones para que se nos abra el apetito. Si eres de los que disfruta de estos […]

Los langostinos gallegos son uno de los mariscos ideales para disfrutar como entrantes o como acompañamiento. Su exquisito sabor y la facilidad de su preparación los hacen únicos. Hoy te vamos a mostrar algunas recetas de langostinos a la plancha para que los puedas elaborar muy fácilmente en casa. En Cetárea Burela te ofrecemos los mejores pescados y […]

Para los amantes de la dieta mediterránea, los pescados y mariscos son de los sabores más valorados. Además de los vegetales, los granos y las frutas, los productos del mar son esenciales. Pescados como la caballa, el arenque y el salmón son de los principales. También se suman los mariscos como las vieiras, los camarones […]

Para los amantes de los mariscos, son miles las combinaciones y las formas de preparación que pueden resultar un verdadero regalo al paladar. Una gustosa paella o un asopado, con una mezcla de muchos sabores del mar, puede ser una delicia. Pero también platos más sencillos, de sabores más concentrados y totalmente exquisitos, como los langostinos al […]

Los sabores del mar son de los más seductores en el mundo de la gastronomía. Son muchas las personas que deliran por disfrutar de los pescados y mariscos, en sus más variadas combinaciones. Además, no solo son comidas deliciosas, sino también saludables para el organismo. En esta oportunidad queremos hablarte sobre la exquisita receta de […]

En el universo de la gastronomía, nos encontramos con una infinita variedad de sabores, aromas y texturas. Pero entre todos ellos, especial mención merecen los mariscos. Típicos de la comida mediterránea, son de los alimentos más gustosos y ricos que hay. Y aunque tengamos la idea de que prepararlos es difícil, la realidad es que […]

El bonito en conserva es uno de los productos del mar más exquisitos. Su sabor y su suave textura vienen acompañados de unas excelentes propiedades nutricionales. No en vano, el bonito posee un alto contenido en omega-3. En Cetárea Burela podrás comprar bonito en conserva desde solo 3,95 euros. El bonito es un pescado azul rico en […]

Poca duda puedes tener ya sobre la calidad de los productos del mar de procedencia gallega. Son de los mejores y sí, eso está comprobado y explicado. Pero, ¿cuál es el marisco gallego típico? Hoy te vamos a hablar sobre algunos que no pueden faltar en tu mesa en una buena mariscada. En realidad, es […]

Las navajas son uno de los moluscos bivalvos más difíciles de capturar. De hecho, hay que bucear en la costa para extraerlas, con el consiguiente riesgo de que el mar se halle en mal estado. En Cetárea Burela, no obstante, te lo ponemos mucho más fácil, ya que aquí podrás comprar navajas gallegas ya depuradas. La […]

Una de las conservas más demandadas por todos los hogares españoles es el bonito en aceite. Además de salvarnos de un apuro, el bonito en conserva es un ingrediente fantástico para muchas recetas y que destaca por su sabor y beneficios. En Cetárea Burela podéis comprar bonito del norte en aceite de oliva en conserva […]

Varios productos del mar se parecen tanto entre sí, que la población no relacionada con el sector puede confundirse. Es muy común que nuestros clientes nos pregunten cuál es la diferencia entre abacanto y bogavante. Para resolverlo de forma general, nos decidimos a escribir este artículo. Sin embargo, la orientación de la respuesta va más […]