Trucos y recetas
Cómo hacer hamburguesas de merluza deliciosas
Las hamburguesas de merluza son una receta fácil y deliciosa para que saboreen todos los amantes de los sabores del mar. Los pescados y mariscos...
Leer más¿Cuáles son las diferencias entre el atún y el bonito?
Para los amantes de la comida del mar, cada pescado y marisco tiene su sabor particular. Disfrutar de la carne firme de los langostinos, de...
Leer másLas mejores recetas con lenguado fresco | Cetárea Burela
La clave de una alimentación saludable es la variedad y el equilibrio. Los carbohidratos y las grasas deben ir siempre sustentados por una adecuada ingesta...
Leer másCómo cocer percebes gallegos rápido y comerlos fácilmente
Los percebes gallegos son, sin duda, uno de los mariscos más preciados. Un crustáceo que vive enganchado a las rocas y cuyo precio es alto...
Leer másReceta de zamburiñas a la plancha fácil y rápida
La zamburiña es un molusco bivalvo que se caracteriza por su concha, muy similar a la vieira. A diferencia de esta, la zamburiña es un...
Leer másReceta de almejas a la marinera | Cetárea Burela
Si te cuentas entre los amantes de la buena mesa, seguro que un lugar especial le guardas a los mariscos. Los frutos del mar son...
Leer másCómo cocer nécoras y cómo comerlas (muy sencillo)
Uno de los mariscos gallegos más exquisitos que puedes probar son las nécoras. Su estado óptimo de consumo se da, sobre todo, en el mes...
Leer másReceta de lubina al horno con patatas | Cetárea Burela
La comida del mar es una de las más ricas de la gastronomía universal. Además, el pescado y los mariscos son una excelente fuente de...
Leer másReceta de merluza en salsa verde con pescado fresco
Si eres amante de los sabores del mar, sabrás que los pescados y los mariscos son de los ingredientes más exquisitos de la buena cocina....
Leer másReceta de pulpo a la gallega ya cocido al horno
El pulpo a la gallega es una de las mejores recetas de toda la gastronomía española. Replicarlo en casa puede no ser sencillo, pero con...
Leer másCuántos percebes entran en un kilo
El percebe es uno de los grandes manjares que ofrece el mar gallego. Quizás el producto por excelencia, ya que no existen otros en todo...
Leer másCómo saber si un pescado es hembra, macho o está embarazada
El ser humano es curioso por naturaleza, así que puede ser que quieras saber si un pescado es hembra o macho o si está embarazada....
Leer másCómo saber si un percebe es bueno, malo, está fresco o cocido
El percebe es uno de los grandes desconocidos del mar. Muchas personas aún no saben cómo comerlos, y tienen dificultades para saber si están frescos...
Leer másCómo saber la edad de un bogavante
Aunque para la población no sea algo importante, para los científicos sí es muy interesante descubrir cómo saber la edad de un bogavante. Y ha...
Leer másBogavante a la plancha o al horno, ¿cuál es la mejor receta?
El bogavante es bastante caro y, por ello, da la impresión de ser una comida muy elegante. Lo es, pero lo cierto es que cocinarlo...
Leer másTipos de percebes en roca, ¿cuál es el más rico?
Este famoso crustáceo es uno de los bocados más característicos que nos ofrece el mar. Con su característica forma y su enrevesada forma de comerlos...
Leer másEl percebe, ¿es un vertebrado o un invertebrado?
Incluso aquellos que los han visto con la frecuencia suficiente pueden no saber mucho sobre ellos. ¿Es el percebe un vertebrado o un invertebrado? ¿El...
Leer másComprar marisco gallego en Madrid y pescado fresco online y al mejor precio
La buena alimentación también tiene que seguir durante el confinamiento por el coronavirus y siempre. En Cetárea de Burela seguimos consiguiendo el pescado gallego y...
Leer másDiferencias entre abacanto y bogavante, ¿cuál sabe mejor de los dos?
Varios productos del mar se parecen tanto entre sí, que la población no relacionada con el sector puede confundirse. Es muy común que nuestros clientes...
Leer másPrecio de los percebes gallegos en 2020
Se acercan épocas del año en la que los percebes van a ser protagonistas en las mesas de muchas familias. En Cetárea Burela somos expertos...
Leer másTu marisco gallego a domicilio en Madrid para Navidad
Como cada Navidad, seguro que estás buscando llenar tu mesa de marisco. Es una tradición y la mejor manera de disfrutar de fechas especiales con...
Leer másLas mejores mariscadas para dos a domicilio son gallegas
Las mejores mariscadas para dos a domicilio son gallegas porque el mejor marisco del mundo es gallego. Parece lógico, ¿no? Si juntas con que en...
Leer másOfertas de marisco gallego a domicilio para navidad – ¿fresco o congelado?
¿Estás buscando las mejores ofertas de marisco gallego a domicilio para Navidad? Si es así, has llegado al lugar perfecto. En Cetárea Burela vendemos el...
Leer másComprar marisco del Cantábrico a domicilio rico, fresco y barato
El mejor marisco gallego también es del Cantábrico. Almejas, bogavante, buey, camarón, carabineros, centollos, cigalas, gambas, langosta, langostino, navaja, nécoras, ostras, percebes, pulpo, santiaguiños o...
Leer másComprar centollas gallegas a domicilio al mejor precio
La centolla gallega es uno de los productos del mar más deliciosos. La mejor época para comerla es desde el otoño hasta que acaba el...
Leer másLas 3 mejores recetas con almejas de carril
La almeja de Carril está considerada la reina de las almejas gallegas. Un producto que se caracteriza por su sabor y la calidad que brinda...
Leer másComprar navajas gallegas ya depuradas
Las navajas son uno de los moluscos bivalvos más difíciles de capturar. De hecho, hay que bucear en la costa para extraerlas, con el consiguiente...
Leer másPrecio del buey de mar gallego fresco
La principal característica física del buey de mar son sus dos pinzas con la punta de color negro en su primer par de patas. Estas pinzas son...
Leer másLista de mariscos gallegos comestibles más deseados por toda España
Poca duda puedes tener ya sobre la calidad de los productos del mar de procedencia gallega. Son de los mejores y sí, eso está comprobado...
Leer más¿Por qué Galicia tiene el mejor marisco del mundo?
Has escuchado tantas veces esta frase que quizás la hayas asumido como natural sin analizar realmente si es verdad. Pero no es un mito ni...
Leer másBogavante, estos son sus beneficios tanto cocido como a la plancha o en arroz
El bogavante es uno de los mejores representantes del marisco gallego. Suele tener un precio estupendo para lo versátil que es. Es perfecto para cortarlo...
Leer másComprar bonito en conserva desde solo 3,95€
El bonito en conserva es uno de los productos del mar más exquisitos. Su sabor y su suave textura vienen acompañados de unas excelentes propiedades...
Leer más¿Cómo quitar la tripa a los langostinos cocidos sin estropearlos?
Quizá no lo sepas, pero los langostinos tienen una pequeña tripa en la cola, que pese a ser inocua para el ser humano puede alterar...
Leer más¿Cómo se limpian las gambas para la paella?
A la hora de preparar una buena paella, plato típico de la cocina española, la materia prima es una de las cosas más importantes que hay...
Leer más¿Dónde se pesca el mejor pescado de España?
España es un paraíso para los pescadores con sus 2,000 km de costa, más de 75,000 km de ríos y miles de lagos y embalses....
Leer másComprar bonito del norte en aceite de oliva en conserva al mejor precio
Una de las conservas más demandadas por todos los hogares españoles es el bonito en aceite. Además de salvarnos de un apuro, el bonito en...
Leer másLas 4 mejores recetas de langostinos con arroz
El mundo de la gastronomía está lleno de variedad. Para cada comensal, existe un sabor ideal. Y es que la combinación de gustos, texturas y...
Leer másComprar percebes en madrid gallegos y online
Comprar percebes en Madrid tiene un problema, uno bastante evidente: no hay mar. Es por ello que los lugares en los que se venden percebes...
Leer másComprar percebes gallegos por internet en Madrid
Si vives en Madrid y quieres comprar percebes, elige percebes gallegos. El secreto para llevar los mejores percebes a tu mesa en Navidad es que...
Leer másComprar centolla gallega – Precio y opiniones a pie de lonja
La centolla es la hembra del centollo. Ambos son dos productos del mar excelentes y no de los grandes protagonistas de nuestras mariscadas. Las centollas...
Leer másPrecio de Centolla y Centollo gallego online
En nuestra tienda de marisco online no tenemos las centollas ni los centollos congelados, por lo que no podemos dar un precio estándar. Nosotros creemos...
Leer másComprar Centolla Gallega Online y cómo prepararla.
Ahora que ya han pasado las navidades, puede ser que hayas tenido la suerte de poder catar un poco de marisco, o quizá te hayas...
Leer más¿Bogavante cocido o Bogavante a la plancha? – La mejor receta
El bogavante cocinado a la perfección es muy delicioso y es una excelente manera de impresionar a tus invitados. Cocer al vapor y hervir son...
Leer másCocción del percebe, ¿hay que lavarlos antes?
No hace falta lavar los percebes antes de cocerlos, de todas formas, siempre es recomendable pasarles un primer agua para quitarle cualquier resto que haya...
Leer másLas 3 mejores recetas con almejas de carril
La almeja de Carril está considerada la reina de las almejas gallegas. Un producto que se caracteriza por su sabor y la calidad que brinda...
Leer másReceta de arroz con bogavante paso a paso
En el universo de la gastronomía, nos encontramos con una infinita variedad de sabores, aromas y texturas. Pero entre todos ellos, especial mención merecen los...
Leer másBerberechos a la plancha: barato, rápido y fácil
Los sabores del mar son de los más seductores en el mundo de la gastronomía. Son muchas las personas que deliran por disfrutar de los...
Leer másLangostinos al ajillo: recetas para tapas fáciles y exquisitas
Para los amantes de los mariscos, son miles las combinaciones y las formas de preparación que pueden resultar un verdadero regalo al paladar. Una gustosa paella...
Leer más6 recetas de langostinos cocidos (también aperitivos y pinchos)
Para los amantes de la dieta mediterránea, los pescados y mariscos son de los sabores más valorados. Además de los vegetales, los granos y las...
Leer másLangostinos a la plancha: recetas y cómo hacer pelados o crudos
Los langostinos gallegos son uno de los mariscos ideales para disfrutar como entrantes o como acompañamiento. Su exquisito sabor y la facilidad de su preparación...
Leer más3 brochetas de langostinos con las que triunfar siempre
Para los amantes de la buena mesa, la posibilidad de degustar un buen plato es toda una ocasión. Y entre las exquisiteces más populares aparecen...
Leer másReceta de garbanzos con langostinos de lonjas gallegas
La gastronomía es un universo aparte, en el que sabores, aromas, colores y texturas se combinan para crear toda una experiencia de sentidos. Y entre...
Leer másTiempo de cocción de la langosta y trucos para clavarla | Cetárea Burela
La langosta es un marisco de 10 patas que posee unas largas antenas. A veces se suele confundir con el bogavante, pero a diferencia de...
Leer másCaldereta de langosta: cómo hacerla e ingredientes
Este popular plato dela gastronomía patria suele estar relacionado con las Islas Baleares, concretamente con Menorca. Pero cada vez es más frecuente poder degustar una...
Leer más¿Cómo cocer cigalas paso a paso?
La buena mesa es uno de los mejores placeres de la vida. Y es que degustar de un buen plato acompañado de un exquisito vino,...
Leer másReceta de rodaballo al horno con patatas. ¡Deliciosa!
Si eres amante de la comida del mar, seguro que habrás disfrutado de la infinita variedad de sus presentaciones. Pescados a la plancha, en salsas...
Leer másCómo abrir una Centolla
Una vez cocida y cuando veamos que podemos trabajar a gusto, separamos las patas del resto del cuerpo, en ese momento le damos media vuelta...
Leer másCómo abrir un Buey de Mar
Una vez frio y cuando vemos que podemos trabajar a gusto, arrancamos las patas del Buey de mar, una a una, para que podamos machacarlas...
Leer másCómo abrir un Buey de Mar
Una vez frio y cuando vemos que podemos trabajar a gusto, arrancamos las patas del Buey de mar, una a una, para que podamos machacarlas...
Leer másComprar ostras frescas por internet gallegas
Comprar ostras frescas por internet gallegas y ponerlas en tu mesa te llevará de viaje a una de las tradiciones gallega más títpicas que tenemos...
Leer másPrecio de Centolla y Centollo gallego online
En nuestra tienda de marisco online no tenemos las centollas ni los centollos congelados, por lo que no podemos dar un precio estándar. Nosotros creemos...
Leer másPercebes gallegos a domicilio para estas navidades
Este crustáceo, que es el rey de todos los mariscos, crece en la costa rocosa que es azotada por el mar abierto. Su inconfundible sabor...
Leer más¿Comprar marisco congelado o marisco fresco?
Si bien puede parecer que el marisco fresco siempre es una opción más saludable que la congelada, la verdad es que tanto el marisco fresco...
Leer másComprar percebes de cedeira y o roncudo online
Ningún otro marisco te acerca a la sensación de comerse el mar como los percebes de Cedeira y del Roncudo. Si quieres contar con este...
Leer másLangosta a la plancha | 3 recetas para chuparse los dedos | Cetárea Burela
Si hablamos de un marisco asociado al lujo, esa es la langosta. Hoy os traemos 3 recetas de langosta a la plancha, una de las mejores maneras...
Leer más¿Cuál es el precio de la langosta gallega fresca?
La langosta gallega es un crustáceo de 10 patas que se caracteriza por su color rojo. Además, posee grandes antenas, una robusta cabeza y una...
Leer másCigalas cocidas, cómo hacerlo, tiempo necesario y receta
La cigala es un crustáceo de tamaño medio (de 15 a 25 centímetros) y cuerpo alargado que se caracteriza por disponer de unas pinzas largas...
Leer másCómo cocer un centollo vivo y cómo prepararlo
El centollo es un crustáceo de cuerpo redondeado que posee un excelente sabor y una carne de primerísima calidad. Sus largas y afiladas patas, su...
Leer másReceta de carabineros a la plancha con ajo y perejil
Los carabineros son crustáceos que se caracterizan por su color rojo llamativo y su tamaño superior al de los langostinos. Su exquisito sabor a mar...
Leer másArroz con carabineros, receta con resultado caldoso y meloso
El arroz con carabineros es uno de los platos de mariscos más tradicionales y deliciosos. Una receta que, además, es muy sencilla de realizar y...
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