Trucos y recetas

El mejor marisco gallego también es del Cantábrico. Almejas, bogavante, buey, camarón, carabineros, centollos, cigalas, gambas, langosta, langostino, navaja, nécoras, ostras, percebes, pulpo, santiaguiños o volandeiros. Todos ellos forman parte de la gama de marisco del Cantábrico que puedes comprar fresco a domicilio y barato.   En Cetárea Burela escogemos personalmente cada pieza de marisco […]

El bogavante es uno de los mejores representantes del marisco gallego. Suele tener un precio estupendo para lo versátil que es. Es perfecto para cortarlo a la mitad y hacerlo a la plancha, hervirlo o incluso usarlo para dar potencia a un caldo de pescado para un arroz del que luego él será el protagonista. […]

La centolla gallega es uno de los productos del mar más deliciosos. La mejor época para comerla es desde el otoño hasta que acaba el invierno. Por eso, desde Cetárea Burela os recomendamos en estas fechas comprar centollas gallegas a domicilio al mejor precio. Una forma muy cómoda de llevar calidad a tu mesa.   En […]

La almeja de Carril está considerada la reina de las almejas gallegas. Un producto que se caracteriza por su sabor y la calidad que brinda en cualquier receta. En Cetárea Burela puedes comprar este exquisito marisco para preparar precisamente algunas de las mejores recetas con almejas de carril. Las almejas de Carril de Cetárea Burela están compradas […]

Has escuchado tantas veces esta frase que quizás la hayas asumido como natural sin analizar realmente si es verdad. Pero no es un mito ni mucho menos. El marisco de Galicia tiene una calidad prácticamente inigualable en todo el mundo. Y, por supuesto, existen una explicación por la que se dice que el mejor marisco […]

La almeja de Carril está considerada la reina de las almejas gallegas. Un producto que se caracteriza por su sabor y la calidad que brinda en cualquier receta. En Cetárea Burela puedes comprar este exquisito marisco para preparar precisamente algunas de las mejores recetas con almejas de carril. Las almejas de Carril de Cetárea Burela están compradas […]

El bonito en conserva es uno de los productos del mar más exquisitos. Su sabor y su suave textura vienen acompañados de unas excelentes propiedades nutricionales. No en vano, el bonito posee un alto contenido en omega-3. En Cetárea Burela podrás comprar bonito en conserva desde solo 3,95 euros. El bonito es un pescado azul rico en […]

Poca duda puedes tener ya sobre la calidad de los productos del mar de procedencia gallega. Son de los mejores y sí, eso está comprobado y explicado. Pero, ¿cuál es el marisco gallego típico? Hoy te vamos a hablar sobre algunos que no pueden faltar en tu mesa en una buena mariscada. En realidad, es […]

Las navajas son uno de los moluscos bivalvos más difíciles de capturar. De hecho, hay que bucear en la costa para extraerlas, con el consiguiente riesgo de que el mar se halle en mal estado. En Cetárea Burela, no obstante, te lo ponemos mucho más fácil, ya que aquí podrás comprar navajas gallegas ya depuradas. La […]

Una de las conservas más demandadas por todos los hogares españoles es el bonito en aceite. Además de salvarnos de un apuro, el bonito en conserva es un ingrediente fantástico para muchas recetas y que destaca por su sabor y beneficios. En Cetárea Burela podéis comprar bonito del norte en aceite de oliva en conserva […]

Varios productos del mar se parecen tanto entre sí, que la población no relacionada con el sector puede confundirse. Es muy común que nuestros clientes nos pregunten cuál es la diferencia entre abacanto y bogavante. Para resolverlo de forma general, nos decidimos a escribir este artículo. Sin embargo, la orientación de la respuesta va más […]

La principal característica física del buey de mar son sus dos pinzas con la punta de color negro en su primer par de patas. Estas pinzas son de mayor tamaño en los machos que en las hembras. Algo que le confiere a este marisco una imagen muy singular y fácilmente reconocible. ¿Cuánto cuesta el buey de mar? […]