Trucos y recetas
Langostinos a la plancha: recetas y cómo hacer pelados o crudos
Los langostinos gallegos son uno de los mariscos ideales para disfrutar como entrantes o como acompañamiento. Su exquisito sabor y la facilidad de su preparación los hacen únicos. Hoy te vamos a mostrar algunas recetas de langostinos a la plancha para que los puedas elaborar muy fácilmente en casa. En Cetárea Burela te ofrecemos los mejores pescados y […]
6 recetas de langostinos cocidos (también aperitivos y pinchos)
Para los amantes de la dieta mediterránea, los pescados y mariscos son de los sabores más valorados. Además de los vegetales, los granos y las frutas, los productos del mar son esenciales. Pescados como la caballa, el arenque y el salmón son de los principales. También se suman los mariscos como las vieiras, los camarones […]
Langostinos al ajillo: recetas para tapas fáciles y exquisitas
Para los amantes de los mariscos, son miles las combinaciones y las formas de preparación que pueden resultar un verdadero regalo al paladar. Una gustosa paella o un asopado, con una mezcla de muchos sabores del mar, puede ser una delicia. Pero también platos más sencillos, de sabores más concentrados y totalmente exquisitos, como los langostinos al […]
Berberechos a la plancha: barato, rápido y fácil
Los sabores del mar son de los más seductores en el mundo de la gastronomía. Son muchas las personas que deliran por disfrutar de los pescados y mariscos, en sus más variadas combinaciones. Además, no solo son comidas deliciosas, sino también saludables para el organismo. En esta oportunidad queremos hablarte sobre la exquisita receta de […]
Receta de arroz con bogavante paso a paso
En el universo de la gastronomía, nos encontramos con una infinita variedad de sabores, aromas y texturas. Pero entre todos ellos, especial mención merecen los mariscos. Típicos de la comida mediterránea, son de los alimentos más gustosos y ricos que hay. Y aunque tengamos la idea de que prepararlos es difícil, la realidad es que […]
¿Cómo quitar la tripa a los langostinos cocidos sin estropearlos?
Quizá no lo sepas, pero los langostinos tienen una pequeña tripa en la cola, que pese a ser inocua para el ser humano puede alterar el sabor de la carne del marisco o de los platos que prepares con ellos. Tranquilidad, si hasta ahora has estado comiendo sin remover esta tripa no te preocupes, no […]
Comprar marisco del Cantábrico a domicilio rico, fresco y barato
El mejor marisco gallego también es del Cantábrico. Almejas, bogavante, buey, camarón, carabineros, centollos, cigalas, gambas, langosta, langostino, navaja, nécoras, ostras, percebes, pulpo, santiaguiños o volandeiros. Todos ellos forman parte de la gama de marisco del Cantábrico que puedes comprar fresco a domicilio y barato. En Cetárea Burela escogemos personalmente cada pieza de marisco […]
Bogavante, estos son sus beneficios tanto cocido como a la plancha o en arroz
El bogavante es uno de los mejores representantes del marisco gallego. Suele tener un precio estupendo para lo versátil que es. Es perfecto para cortarlo a la mitad y hacerlo a la plancha, hervirlo o incluso usarlo para dar potencia a un caldo de pescado para un arroz del que luego él será el protagonista. […]
Comprar centollas gallegas a domicilio al mejor precio
La centolla gallega es uno de los productos del mar más deliciosos. La mejor época para comerla es desde el otoño hasta que acaba el invierno. Por eso, desde Cetárea Burela os recomendamos en estas fechas comprar centollas gallegas a domicilio al mejor precio. Una forma muy cómoda de llevar calidad a tu mesa. En […]
Las 3 mejores recetas con almejas de carril
La almeja de Carril está considerada la reina de las almejas gallegas. Un producto que se caracteriza por su sabor y la calidad que brinda en cualquier receta. En Cetárea Burela puedes comprar este exquisito marisco para preparar precisamente algunas de las mejores recetas con almejas de carril. Las almejas de Carril de Cetárea Burela están compradas […]
¿Por qué Galicia tiene el mejor marisco del mundo?
Has escuchado tantas veces esta frase que quizás la hayas asumido como natural sin analizar realmente si es verdad. Pero no es un mito ni mucho menos. El marisco de Galicia tiene una calidad prácticamente inigualable en todo el mundo. Y, por supuesto, existen una explicación por la que se dice que el mejor marisco […]
Las 3 mejores recetas con almejas de carril
La almeja de Carril está considerada la reina de las almejas gallegas. Un producto que se caracteriza por su sabor y la calidad que brinda en cualquier receta. En Cetárea Burela puedes comprar este exquisito marisco para preparar precisamente algunas de las mejores recetas con almejas de carril. Las almejas de Carril de Cetárea Burela están compradas […]
