Deliciosa receta de merluza gratinada con mayonesa picante
Para los amantes de la buena mesa, el pescado y los mariscos tienen un valor especial. Y es que la comida del mar no solo es deliciosa, cargada de gusto y aromas. También es muy saludable y nutritiva. Si te cuentas entre los que valoran el sabor de un buen pescado, y además te gusta […]
Receta fácil y deliciosa de merluza a la riojana | Cetárea Burela
Los pescados y mariscos son de los ingredientes más valorados en la buena cocina. Sus sabores, que van desde la suavidad hasta la total intensidad, conquistan a los paladares más exigentes. En esta oportunidad queremos hablarte de un plato rico, lleno de gusto y muy fácil de hacer: la merluza a la riojana. Acompáñanos a conocer […]
3 sencillas recetas con almejas | Cetárea Burela
Si eres amante de la buena mesa, los pescados y mariscos seguro que te seducirán. Camarones al ajillo, una exquisita langosta o una potente paella, son sabores que estimulan los sentidos. No te pierdas estas deliciosas y fáciles recetas con almejas. Y anímate a preparar mariscos en casa para sorprender a tus invitados. 3 recetas con almejas […]
Cómo hacer cola de rape al horno | Cetárea Burela
Si eres de los amantes de la buena mesa, seguro que los pescados se cuentan entre tus platos favoritos. Esta carne suave y delicada suele ser muy bien valorada en gastronomía. Desde un salmón a la parrilla, pasando por camarones al ajilloo hasta una exótica paella, las posibilidades y combinaciones son infinitas. En esta oportunidad […]
4 deliciosas recetas con pulpo cocido | Cetárea Burela
Para los amantes de la comida del mar, cada sabor es único e irrepetible. La potencia del gusto, el estímulo del aroma, el descubrimiento de la textura… Degustar pescados y mariscos puede ser todo un viaje culinario. Y entre langostinos, camarones y vieiras, se destaca el pulpo como uno de los frutos del mar más […]
3 exquisitas recetas con navajas | Cetárea Burela
Para todo aquel que valore la buena mesa, los pescados y los frutos del mar merecen una atención especial. Se trata de ingredientes naturales, cargados de gusto y que pueden ser utilizados en las preparaciones más variadas. En esta oportunidad te queremos compartir algunas de las mejores recetas con navajas, un marisco que viene lleno de […]
Cómo hacer hamburguesas de merluza deliciosas
Las hamburguesas de merluza son una receta fácil y deliciosa para que saboreen todos los amantes de los sabores del mar. Los pescados y mariscos son de una gran versatilidad. Se pueden combinar en gustosas entradas frías o calientes. Y también en platos fuertes de variada complejidad. Hay quienes deliran por una paella o un […]
Las mejores recetas con lenguado fresco | Cetárea Burela
La clave de una alimentación saludable es la variedad y el equilibrio. Los carbohidratos y las grasas deben ir siempre sustentados por una adecuada ingesta de proteínas. Y entre las opciones disponibles, el pescado es de las mejores. Se trata de un alimento fresco, ligero y de gran valor nutricional. El lenguado es una de […]
¿Cuáles son las diferencias entre el atún y el bonito?
Para los amantes de la comida del mar, cada pescado y marisco tiene su sabor particular. Disfrutar de la carne firme de los langostinos, de la suavidad de la merluza o el exótico sabor de las ostras, es un verdadero regalo al paladar. Si eres de los que disfruta de esta clase de sabores, ¡Sigue […]
Cómo abrir una Centolla
Una vez cocida y cuando veamos que podemos trabajar a gusto, separamos las patas del resto del cuerpo, en ese momento le damos media vuelta y abrimos el caparazón. Para poder separarlo, debemos de hacer fuerza en la parte posterior, que es justo donde acaba el caparazón. En ese momento ya podemos eliminar las branquias […]
