Trucos y recetas

Los mariscos son la elección gastronómica de muchos amantes de los sabores marinos. Sin embargo, pocos saben cuáles son las diferencias entre marisco gallego de lonja y marisco de importación. Si bien pueden parecer similares, el origen del marisco influye en gran medida en su calidad, sabor, frescura y sostenibilidad. Sigue leyendo y conoce más […]

Si te cuentas entre los amantes de la cocina gallega, sabrás ya que los mariscos son uno de sus ingredientes más valorados. Lo mejor es que puedes disfrutarlos en casa, en su máximo punto de frescura y calidad. En las próximas líneas te contamos cómo conservar el marisco vivo, desde que llega a tu cocina […]

Los pescados de temporada son uno de los mejores alimentos para sumar a tu dieta diaria. Son un excelente aporte de proteínas, minerales, vitaminas y por supuesto, mucho sabor. Si tienes ganas de explorar recetas mediterráneas en las que disfrutes de los más ricos sabores marinos, comprar tus pescados a domicilio es la mejor forma […]

Si disfrutas del buen pescado y marisco, nada como degustar el de España. Ingredientes de la mejor calidad se combinan con preparaciones cargadas de gusto, para dar con auténticas delicias de la buena mesa. Para una cena especial en familia o con amigos, hay muchas recetas sencillas y deliciosas que puedes animarte a preparar en […]

La cocina es un arte que se disfruta con todos los sentidos. Desde los obvios gusto y olfato, hasta otros tan sensibles como la vista o el delicado sonido al morder un bocado crujiente. Si te apasiona cocinar y quieres sorprender a tus invitados con una cena especial y cargada de sabor a mar, te […]

Si eres amante de la buena mesa, es probable que los productos del mar tengan un lugar especial en tus preferencias. El pescado no solo es nutritivo y saludable, sino una auténtica exquisitez llena de sabor, texturas y aromas. En las próximas líneas te contamos dónde comprar pescados blancos gallegos online de la mejor calidad, […]

Si eres amante de la comida del mar, combinar sabores es una experiencia que siempre vale la pena. Y nada mejor que hacerlo con una gustosa mariscada, en la que cada especie aporte su cuota de sabor, texturas y aromas. En las próximas líneas te contamos las claves para preparar una mariscada gallega con marisco […]

Para los amantes de los sabores marinos, pocas cosas resultan tan deliciosas como una buena mariscada. Y es que en este platillo, cada bocado es un viaje de sabores, aromas y texturas que te harán recorrer el mar. Si te animas a prepararlo en casa para agasajar a tu familia o invitados, te contamos cuáles […]

Para los amantes de la buena mesa, y en especial de la gastronomía marina, el momento de degustarla es especial. Y es que no solo se trata de comer, sino de vivir un instante de placer en el que se combinen sabores, texturas y aromas. Tradicionalmente un buen pescado debe ser acompañado de un buen […]

La llegada del verano es recibida con emoción por todos los amantes de la buena gastronomía en Galicia, en especial por los que deliran por los frutos del mar. Si te cuentas entre ellos, en las próximas líneas te contamos cuáles son los mejores mariscos y pescados gallegos de temporada en verano, para que los […]

Si te gusta la comida del mar, los mariscos gallegos son de los mejores que podrás comer. Y en especial, la nécora es una real exquisitez. Muchos piensan que cocinarla es difícil, pero si sigues los pasos correctos, puedes garantizar la mejor preparación para disfrutarlas en casa. En las próximas líneas te contamos cómo cocer […]

La alimentación es un aspecto crucial de la buena salud, y en la infancia, asienta las bases del desarrollo integral. En este sentido, dar a los niños una dieta equilibrada, variada y rica en nutrientes, impulsará su sano crecimiento. El pescado es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. A continuación te hablamos sobre […]