Ostra Especial unidad

Ostra

La degustación de ostra plana, tiene en Galicia una gran tradición, aprecio y consumo.

Su fino paladar, se complementa con un alto valor nutritivo. La ostra es rica en proteínas, vitaminas A, D y B, y sales minerales.

Para abrirlas hay apoyarlas por el lado convexo sobre un trapo que estará en la palma de la mano. Luego hay que introducir un cuchillo resistente y de hoja corta por la bisagra de la ostra y hacer suaves movimientos laterales, mientras lentamente se introduce la hoja a fin de desprender el músculo que sujeta una de las conchas.

  • Langosta 0.75 kg a 1 kgox
    82,00 €
  • Camarón extra 1 Kg
    89,00 €
  • Centolla de la Ría 1 Kg a 1,25Kg
    37,00 €
  • Percebe grande 1kg
    99,00 €
  • Langosta. 1.500kg a 1.750kg
    150,00 €
  • Centoll@
    18,00 €
  • Bogavante 0.5 a 0.75
    42,00 €
  • Cigala (12-13 Unidades/KG Aprox.)
    59,00 €