Ostra Especial unidad

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Ostra

La degustación de ostra plana, tiene en Galicia una gran tradición, aprecio y consumo.

Su fino paladar, se complementa con un alto valor nutritivo. La ostra es rica en proteínas, vitaminas A, D y B, y sales minerales.

Para abrirlas hay apoyarlas por el lado convexo sobre un trapo que estará en la palma de la mano. Luego hay que introducir un cuchillo resistente y de hoja corta por la bisagra de la ostra y hacer suaves movimientos laterales, mientras lentamente se introduce la hoja a fin de desprender el músculo que sujeta una de las conchas.

  • Langosta. 2kg
    184,00 €
  • Volandeira
    23,00 €
  • Almeja mediana. 1 Kg
    22,00 €
  • Gamba Blanca 1 kg
    59,00 €
  • Bogavante 1.75 kg a 2 kg
    78,00 €
  • Nécora gorda, de 6-7 piezas/kg
    35,00 €
  • Cigala Gorda 8 unidades en kilo
    65,00 €
  • Percebe Mediano 0,5 Kg-
    29,50 €