Bogavante 1.75 kg a 2 kg

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Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante, es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Cigala Tronco 6 unidades kilo
    62,00 €
  • Buey de Mar
    18,00 €
  • Langosta 1 kg a 1.250kg
    86,00 €
  • Centollo de la Ría 1.75kg a 2kg
    56,00 €
  • Ostra Especial unidad
    2,50 €
  • Camarón Extra Top 0.5kg
    51,00 €
  • Cigala (15-20 piezas/Kg)
    39,00 €
  • Buey de Mar 2.25 kg a 2.5 kg
    49,00 €