Bogavante 0.6 Kg a 0,7 Kg

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Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante, es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Centollo de 1.5kg a 1.75kg
    57,00 €
  • Percebe Mediano 0,5 Kg
    25,00 €
  • Cigala Gorda 8 unidades en kilo
    65,00 €
  • Mariscada del Cantábrico
    79,00 €
  • Almeja mediana. 1 Kg
    21,00 €
  • Camarón Gordo 1 Kg
    65,00 €
  • Centolla de 1,25 Kg a 1,5Kg
    49,00 €
  • Necora Mediana(8-9 piezas/kg)
    39,00 €