Cigala 8-9 unidades en kilo aprox

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Cigala (Zigala, Escamarla)

La cigala es un marisco abundante en el mercado gallego. La cigala fresca procede fundamentalmente de las capturas de las flotas de arrastre gallegas. Las escogemos diarimente en la lonja para los envíos del día.

Gastronómicamente se toman cocidas o a la plancha, también son estupendas para acompañar arroces marineros, guisos con pescados blancos o salpicones de marisco y deliciosas peladas y fritas, con o sin "gabardina".

Las principales lonjas donde se comercializa la cigala son A Coruña, Muros, Ribeira, Celeiro y Burela.

  • Centolla de la Ría 1,5 Kg a 1,750 Kg
    76,00 €
  • Langosta 1.5kg
    135,00 €
  • Bogavante de 3 kg A 3.25 KG
    184,00 €
  • Bogavante 0.6 a 0.7
    25,00 €
  • Percebe pequeño 0,5 Kg
    19,50 €
  • Centolla de la Ría 1,25 Kg a 1,5Kg
    55,00 €
  • Langosta 0.500 - 0.750 kg
    60,00 €
  • Buey de Mar 3.5 - 3.75 kg
    89,00 €