Bogavante 1.75 kg a 2 kg

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Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante, es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Langosta 1.25 A 1.5kg
    140,00 €
  • Langosta 1 - 1.25 kg
    105,00 €
  • Bogavante 2.75 - 3 kg
    205,00 €
  • Camarón Extra Top 1 Kg
    109,00 €
  • Nécora TOP (4-5 piezas/kg)
    59,00 €
  • Centollo de la Ría 1.250 kg a 1.50kg
    35,00 €
  • Centollo de la Ría 0.8 - kilo
    18,00 €
  • Bogavante 4.75- 5 kg
    345,00 €