Bogavante. 1 Kg aprox.

Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante, es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Almeja Grande. 1 Kg
    26,00 €
  • Centolla de 1 Kg aprox
    20,00 €
  • Cigala Tronco 6 unidades kilo
    69,00 €
  • Almeja mediana. 1 Kg
    22,00 €
  • Camarón Extra Top 0.5kg
    52,50 €
  • Necora Mediana(8-9 piezas/kg)
    29,00 €
  • Percebe Pequeño 0,5 Kg
    17,50 €
  • Langosta 0.700 a 0.800 gr
    72,00 €