Bogavante 5-5.25 kg

Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante, es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Cigala (12-13 Unidades/KG Aprox.)
    59,00 €
  • Bogavante de 1.25 kg a 1.5 kg
    92,00 €
  • Camarón extra 1 Kg
    89,00 €
  • Cigala del día Congelada (11-14)
    35,00 €
  • Percebe Mediano 1kg
    55,00 €
  • Ostra Especial unidad
    2,50 €
  • Bogavante de 1 kg a 1.25 kg
    77,00 €
  • Centolla de la Ría 1,25 Kg a 1,5Kg
    55,00 €