Comprar ostras frescas por internet gallegas
Comprar ostras frescas por internet gallegas y ponerlas en tu mesa te llevará de viaje a una de las tradiciones gallega más títpicas que tenemos en nuestra tierra: la degustación de la ostra plana. Podrás comprar ostra gallega fresca por el precio que encontrarás en la página de venta de nuestra web, te la llevaremos […]
El percebe, ¿es un vertebrado o un invertebrado?
Incluso aquellos que los han visto con la frecuencia suficiente pueden no saber mucho sobre ellos. ¿Es el percebe un vertebrado o un invertebrado? ¿El percebe es un molusco? Su vida es un poco un misterio. Eligen superficies que son lo suficientemente firmes como sus casas, y estas deben estar obligatoriamente cercanas al agua salada, […]
¿Cuál es el tiempo de cocción del pulpo?
Cocer a la perfección el pulpo es una técnica que parece cosa de magia, pero en realidad solo hay que saber cómo y cuánto. Si quieres saber cuál es el tiempo de cocción del pulpo, en Cetárea Burela te damos las claves para que lo prepares según la tradición gallega. Si estás pensando en cocinar pulpo […]
Comprar percebes en madrid gallegos y online
Comprar percebes en Madrid tiene un problema, uno bastante evidente: no hay mar. Es por ello que los lugares en los que se venden percebes es difícil que los tengan del día y este puede ser percebe marroquí. A la hora de comprar percebes en Madrid, y gracias a internet, se pueden comprar percebes gallegos […]
Bogavante a la plancha o al horno, ¿cuál es la mejor receta?
El bogavante es bastante caro y, por ello, da la impresión de ser una comida muy elegante. Lo es, pero lo cierto es que cocinarlo puede ser realmente sencillo. Pero, ¿cómo es mejor el bogavante, a la plancha o al horno? Por supuesto, dependerá de tus gustos y de tus hábitos alimenticios. Desde Cetárea Burela […]
Comprar percebes gallegos por internet en Madrid
Si vives en Madrid y quieres comprar percebes, elige percebes gallegos. El secreto para llevar los mejores percebes a tu mesa en Navidad es que estén frescos, tanto que estén recién salidos de las rocas gallegos. Así es cómo los tenemos en nuestra tienda de marisco online. En Cetárea de Burela no congelamos, no guardamos […]
Cómo saber la edad de un bogavante
Aunque para la población no sea algo importante, para los científicos sí es muy interesante descubrir cómo saber la edad de un bogavante. Y ha habido grandes avances al respecto en los últimos años. Porque lo cierto es que aún queda mucho por saber sobre la vida de estos deliciosos crustáceos. Hace unos cuantos años, […]
Comprar centolla gallega – Precio y opiniones a pie de lonja
La centolla es la hembra del centollo. Ambos son dos productos del mar excelentes y no de los grandes protagonistas de nuestras mariscadas. Las centollas y centollos tienen su época de esplendor desde el otoño hasta que acaba el invierno, es cuando están más ricos, coincidiendo con la Navidad. Otros mariscos, como las navajas […]
Cómo saber si un percebe es bueno, malo, está fresco o cocido
El percebe es uno de los grandes desconocidos del mar. Muchas personas aún no saben cómo comerlos, y tienen dificultades para saber si están frescos o ya han sido cocidos. Desde Cetárea Burela vamos a explicártelo y también contarte cómo saber si los percebes están malos. A la hora de identificar si los percebes están […]
Precio de Centolla y Centollo gallego online
En nuestra tienda de marisco online no tenemos las centollas ni los centollos congelados, por lo que no podemos dar un precio estándar. Nosotros creemos que el marisco, para comerlo, tiene que ser recién sacado del mar, fresco y con todos sus nutrientes en su apogeo. Eso no se consigue congelándolo, solo sirviendo el marisco […]
