Cómo limpiar rodaballo paso a paso: guía definitiva para amantes del buen pescado
Cuando hablamos de pescado fresco y delicioso, el rodaballo ocupa un lugar destacado en la gastronomía. Sin embargo, para disfrutar de su carne exquisita, es imprescindible saber cómo limpiarlo adecuadamente. En esta guía, te enseñaremos paso a paso cómo limpiar un rodaballo de forma sencilla, garantizando que esté listo para cocinar en cualquier receta. ¿Por […]
Pescado gallego fresco y de temporada en diciembre en Cetárea Burela
Diciembre es un mes especial para disfrutar del pescado gallego fresco y de temporada online. En Cetárea Burela, seleccionamos personalmente cada pieza de pescado y marisco de los mares gallegos, garantizando la máxima frescura y calidad. Nuestros productos son preparados según tus preferencias y enviados directamente a tu hogar, asegurando que disfrutes del mejor sabor […]
Cómo identificar pescado fresco: Consejos para elegir el mejor producto gallego
La gastronomía gallega es variada y deliciosa, pero el pescado se cuenta entre sus grandes tesoros. Si aprecias la comida del mar y te gusta disfrutarla en casa, presta atención a cómo identificar pescado fresco, y aprovecha lo mejor de su sabor y propiedades nutricionales. ¿Por qué es importante saber identificar el pescado fresco? El […]
Los beneficios del pescado gallego: ¿Por qué es el mejor para tu salud?
Bien sabemos que llevar una dieta equilibrada es parte fundamental de una buena salud. Y en este sentido, el pescado es una de las fuentes de proteínas más sana y nutritiva. El gallego en concreto, es considerado de los mejores del mundo, dada su calidad, variedad y frescura. En las próximas líneas te contamos acerca […]
Diferencias entre pescado fresco y congelado: ¿Qué opción es mejor?
El pescado es una fuente de proteínas, vitaminas y minerales fundamental en muchas dietas. Sin embargo, elegir entre pescado fresco y congelado puede ser confuso. Ambas opciones tienen ventajas y desventajas que afectan su sabor, textura, valor nutricional y conservación. A continuación, analizamos en detalle las diferencias clave para que puedas tomar la mejor decisión […]
La mejor época del año para comprar marisco gallego
Para los amantes de la buena gastronomía, los pescados y mariscos suelen ser platos muy especiales. Aromas y sabores que revelan lo más intenso del mar. Para disfrutarlos al máximo, la frescura es lo primordial. En las próximas líneas te contamos cuál es la mejor época del año para comprar marisco gallego, y disfrutar a […]
Cómo preparar una mariscada gallega perfecta: Consejos y recetas
Cuando hablamos de la gastronomía del mar, nos encontramos con exquisiteces que no pasan desapercibidas. Los pescados como el salmón, el rodaballo o la merluza, tienen mucha popularidad. Pero los mariscos llevan la experiencia a otro nivel. Hoy queremos compartir contigo la receta y secretos para preparar mariscada gallega y sorprender a tus comensales con sabores exquisitos. […]
Pescados gallegos de temporada: Guía para disfrutar de los mejores sabores del mar en cada época del año
Para todo el que se declare amante de la buena mesa y la comida del mar, resulta importante conocer los pescados y mariscos según su temporada de pesca más adecuada. De este modo no solo garantizas la máxima frescura en tu plato, sino que aportas a la conservación de las especies. En las próximas líneas […]
Las fiestas gastronómicas del pescado en Galicia: Una oportunidad para disfrutar de los sabores y tradiciones locales
Entre todos los atributos con los que Galicia puede seducir a quien se anima a conocerla, la gastronomía es uno de los más potentes. Y es que las tierras gallegas gallegas son sinónimo de buen comer y variedad. Y para los amantes del pescado, un auténtico paraíso. Si te cuentas entre ellos, sigue leyendo y […]
Rutas de pesca en Galicia: Experiencias únicas para los amantes del mar
Si te cuentas entre los amantes de la comida del mar, venir a Galicia será un auténtico deleite. Las rutas de pesca en Galicia son de las más ricas e interesantes de toda España. La variedad, calidad y gusto de cada especie, te dejará seducido. Acompáñanos a navegar en las aguas gallegas, para encontrar lo mejor de […]
