Ostra Especial unidad

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Ostra

La degustación de ostra plana, tiene en Galicia una gran tradición, aprecio y consumo.

Su fino paladar, se complementa con un alto valor nutritivo. La ostra es rica en proteínas, vitaminas A, D y B, y sales minerales.

Para abrirlas hay apoyarlas por el lado convexo sobre un trapo que estará en la palma de la mano. Luego hay que introducir un cuchillo resistente y de hoja corta por la bisagra de la ostra y hacer suaves movimientos laterales, mientras lentamente se introduce la hoja a fin de desprender el músculo que sujeta una de las conchas.

  • Pulpo de aprox. 1.3 KG
    39,00 €
  • Langosta 0.700 a 0.800 gr
    72,00 €
  • Bogavante 4 a 4.250 kg
    250,00 €
  • Santiaguiños 1 Kg
    150,00 €
  • Camarón Extra Top 1 Kg
    105,00 €
  • Centolla de la Ría 1 Kg a 1,25Kg
    48,00 €
  • Bogavante 1.75 kg a 2 kg
    112,00 €
  • Percebe Extra 1 Kg
    89,00 €