Ostra Especial unidad

Ostra

La degustación de ostra plana, tiene en Galicia una gran tradición, aprecio y consumo.

Su fino paladar, se complementa con un alto valor nutritivo. La ostra es rica en proteínas, vitaminas A, D y B, y sales minerales.

Para abrirlas hay apoyarlas por el lado convexo sobre un trapo que estará en la palma de la mano. Luego hay que introducir un cuchillo resistente y de hoja corta por la bisagra de la ostra y hacer suaves movimientos laterales, mientras lentamente se introduce la hoja a fin de desprender el músculo que sujeta una de las conchas.

  • Nécora TOP (4-5 piezas/kg)
    65,00 €
  • Langostino gigante. 1 Kg
    20,00 €
  • Bogavante 1 kg
    62,00 €
  • Langosta 1.5kg
    135,00 €
  • Centollo de la Ría 1kg aprox
    20,00 €
  • Percebe Grande 1 Kg
    79,00 €
  • Navaja Depurada 1Kg aprox
    25,00 €
  • Almeja Grande. 1 Kg
    29,00 €