Ostra Especial unidad

Ostra

La degustación de ostra plana, tiene en Galicia una gran tradición, aprecio y consumo.

Su fino paladar, se complementa con un alto valor nutritivo. La ostra es rica en proteínas, vitaminas A, D y B, y sales minerales.

Para abrirlas hay apoyarlas por el lado convexo sobre un trapo que estará en la palma de la mano. Luego hay que introducir un cuchillo resistente y de hoja corta por la bisagra de la ostra y hacer suaves movimientos laterales, mientras lentamente se introduce la hoja a fin de desprender el músculo que sujeta una de las conchas.

  • Centolla de 1,5 Kg a 1,750 Kg
    59,00 €
  • Gamba Blanca 0.5 kg
    30,00 €
  • Centollo de 1.75kg a 2kg
    65,00 €
  • Camarón Extra Top 1 Kg
    105,00 €
  • Centolla de 1 Kg a 1,25Kg
    40,00 €
  • Almeja Grande. 1 Kg
    24,00 €
  • Cigala del Día 9-10 unidades en kilo
    59,00 €
  • Volandeira
    23,00 €