Ostra Especial unidad

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Ostra

La degustación de ostra plana, tiene en Galicia una gran tradición, aprecio y consumo.

Su fino paladar, se complementa con un alto valor nutritivo. La ostra es rica en proteínas, vitaminas A, D y B, y sales minerales.

Para abrirlas hay apoyarlas por el lado convexo sobre un trapo que estará en la palma de la mano. Luego hay que introducir un cuchillo resistente y de hoja corta por la bisagra de la ostra y hacer suaves movimientos laterales, mientras lentamente se introduce la hoja a fin de desprender el músculo que sujeta una de las conchas.

  • Bogavante 2.75 - 3 kg
    169,00 €
  • Percebe Top 1 kg
    129,00 €
  • Almeja mediana. 1 Kg
    22,00 €
  • Bogavante de 3 kg A 3.25 KG
    184,00 €
  • Buey de Mar 3.5 - 3.75 kg
    89,00 €
  • Percebe Pequeño 1kg
    55,00 €
  • Santiaguiños 1 Kg
    125,00 €
  • Almeja Blanca. 1 Kg
    12,00 €