Ostra Especial unidad

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Ostra

La degustación de ostra plana, tiene en Galicia una gran tradición, aprecio y consumo.

Su fino paladar, se complementa con un alto valor nutritivo. La ostra es rica en proteínas, vitaminas A, D y B, y sales minerales.

Para abrirlas hay apoyarlas por el lado convexo sobre un trapo que estará en la palma de la mano. Luego hay que introducir un cuchillo resistente y de hoja corta por la bisagra de la ostra y hacer suaves movimientos laterales, mientras lentamente se introduce la hoja a fin de desprender el músculo que sujeta una de las conchas.

  • Centollo de 1,250 a 1.5kg
    47,00 €
  • Langosta. 2kg
    180,00 €
  • Langosta 1 kg aprox
    80,00 €
  • Cigala del Día 9-10 unidades en kilo
    59,00 €
  • Bogavante 1.5kg a 1.75kg
    65,00 €
  • Carabineros 1 Kg (De 6 a 8 Piezas)
    75,00 €
  • Centollo de 1.5kg a 1.75kg
    38,00 €
  • Percebe Pequeño 0,5 Kg-
    30,00 €