Bogavante 1.5kg a 1.75kg

Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante, es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Camarón extra 0,5 Kg
    44,50 €
  • Cigala Del Día (10-11 piezas aprox)
    65,00 €
  • Centollo de la Ría 2.25 kg - 2.5 kg
    69,00 €
  • Percebe pequeño 1 Kg
    39,00 €
  • Bogavante 1.75 kg a 2 kg
    109,00 €
  • Langostino gigante. 1 Kg
    20,00 €
  • Zamburiña Congelada
    28,00 €
  • Langosta. 1.500kg a 1.750kg
    150,00 €