Cigala (15-20 piezas/Kg)

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Cigala (Zigala, Escamarla)

La cigala es un marisco abundante en el mercado gallego. La cigala fresca procede fundamentalmente de las capturas de las flotas de arrastre gallegas. Las escogemos diarimente en la lonja para los envíos del día.

Gastronómicamente se toman cocidas o a la plancha, también son estupendas para acompañar arroces marineros, guisos con pescados blancos o salpicones de marisco y deliciosas peladas y fritas, con o sin "gabardina".

Las principales lonjas donde se comercializa la cigala son A Coruña, Muros, Ribeira, Celeiro y Burela.

  • Carabineros 1 Kg (De 9 a 10 Piezas)
    68,00 €
  • TRANSPORTE
    65,00 €
  • Bogavante 1.75 kg a 2 kg
    84,00 €
  • Centollo de la Ría 1kg aprox
    19,00 €
  • Centoll@ de 0.8-0.9 kg
    12,00 €
  • Buey de Mar 1.5kg - 1.75 kg
    35,00 €
  • Bogavante 0.750 - 1 Kg aprox.
    42,00 €
  • Langosta. 2kg
    178,00 €