Cigala (15-20 piezas/Kg)

Cigala (Zigala, Escamarla)

La cigala es un marisco abundante en el mercado gallego. La cigala fresca procede fundamentalmente de las capturas de las flotas de arrastre gallegas. Las escogemos diarimente en la lonja para los envíos del día.

Gastronómicamente se toman cocidas o a la plancha, también son estupendas para acompañar arroces marineros, guisos con pescados blancos o salpicones de marisco y deliciosas peladas y fritas, con o sin "gabardina".

Las principales lonjas donde se comercializa la cigala son A Coruña, Muros, Ribeira, Celeiro y Burela.

  • Vieira de Cambados
    5,90 €
  • Rodaballo de 3 a 3.5 Kg aprox.
    77,00 €
  • Mariscada del Amor Infinito
    80,00 €
  • Carabineros 1 Kg (De 5 a 7 Piezas)
    79,00 €
  • Centollo de la Ría 1 a 1.250kg
    39,00 €
  • Gamba Blanca 0.5 kg
    30,00 €
  • Percebe Mediano 1 Kg
    58,00 €
  • Menú Gourmet San Valentín
    69,00 €