Ostra Especial unidad

Ostra

La degustación de ostra plana, tiene en Galicia una gran tradición, aprecio y consumo.

Su fino paladar, se complementa con un alto valor nutritivo. La ostra es rica en proteínas, vitaminas A, D y B, y sales minerales.

Para abrirlas hay apoyarlas por el lado convexo sobre un trapo que estará en la palma de la mano. Luego hay que introducir un cuchillo resistente y de hoja corta por la bisagra de la ostra y hacer suaves movimientos laterales, mientras lentamente se introduce la hoja a fin de desprender el músculo que sujeta una de las conchas.

  • Bogavante 1 kg
    45,00 €
  • Bogavante 1.5kg a 1.75kg
    95,00 €
  • Centolla de la Ría 1,5 Kg a 1,750 Kg
    76,00 €
  • Centolla de la Ría 1 Kg a 1,25Kg
    37,00 €
  • Almeja Grande. 1 Kg
    29,00 €
  • Percebe Grande 1 Kg
    85,00 €
  • Langostino gigante. 1 Kg
    20,00 €
  • Langosta 0.500 - 0.750 kg
    60,00 €