Ostra Especial unidad

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Ostra

La degustación de ostra plana, tiene en Galicia una gran tradición, aprecio y consumo.

Su fino paladar, se complementa con un alto valor nutritivo. La ostra es rica en proteínas, vitaminas A, D y B, y sales minerales.

Para abrirlas hay apoyarlas por el lado convexo sobre un trapo que estará en la palma de la mano. Luego hay que introducir un cuchillo resistente y de hoja corta por la bisagra de la ostra y hacer suaves movimientos laterales, mientras lentamente se introduce la hoja a fin de desprender el músculo que sujeta una de las conchas.

  • Camarón Gordo 1 Kg
    62,00 €
  • Volandeira
    23,00 €
  • Camarón Gordo 500 gr
    31,00 €
  • Centolla de la Ria 1 Kg aprox
    39,00 €
  • Percebe Gordo 0,5 Kg
    30,00 €
  • Necora Mediana(8-9 piezas/kg)
    29,00 €
  • Centollo de la Ría 2 kg
    69,00 €
  • Buey de Mar 1.25-1.5 kg
    30,00 €