Bogavante 1.75 kg a 2 kg

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Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante, es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Buey de Mar 3-3.25 kg
    85,00 €
  • Bogavante de 3.5 - 3.75KG
    257,00 €
  • Bogavante 1.75 kg a 2 kg
    135,00 €
  • Nécora gorda, de 6-7 piezas/kg
    42,00 €
  • Almeja Marinera 1 Kg
    25,00 €
  • Bogavante 1.5kg a 1.75kg
    119,00 €
  • Camarón extra 1 Kg
    89,00 €
  • Bogavante 0.75 a 1 kg
    58,00 €