Bogavante de 3 kg A 3.25 KG

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Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardiacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Centollo de la Ría 1kg aprox
    20,00 €
  • Bogavante 2-2.25kg
    125,00 €
  • Centollo de la Ría 1.5kg a 1.75kg
    46,00 €
  • Ostra Especial unidad
    2,50 €
  • Camarón Extra Top 0.5kg
    54,50 €
  • Cigala del día Congelada (11-14)
    35,00 €
  • Buey de Mar 2 kg a 2.25 kg
    52,00 €
  • Mariscada del Cantábrico
    79,00 €