Bogavante 0.5 kg a 0.6 kg

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Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardiacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Percebe Gordo 1 Kg
    59,00 €
  • Zamburiñas
    22,00 €
  • Centolla 1 Kg a 1,500Kg
    34,00 €
  • Centollo 1 kg a 1.5 kg
    34,00 €
  • Camarón Gordo 1 Kg
    59,00 €
  • Camarón 0,250 Kg
    18,00 €
  • Camarón Gordo 500 gr
    32,00 €
  • Camarón extra 0,5 Kg
    37,00 €