Bogavante de 1,5 Kg a 2 Kg

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Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardiacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Buey de Mar
    15,00 €
  • Camarón Gordo 500 gr
    32,00 €
  • Percebe Gordo 1 Kg
    48,00 €
  • Nécora gorda, de 6 a 7 piezas/kg
    39,00 €
  • Ostra unidad
    3,50 €
  • Centolla 1 Kg aprox

    Precio Habitual: 38,00 €

    Special Price 33,00 €

  • Camarón Gordo 1 Kg
    59,00 €
  • Percebe Gordo 0,5 Kg-
    25,00 €