Bogavante de 1 kg a 1.25 kg

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Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardiacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Centollo de la Ría 0.8 - kilo
    18,00 €
  • Bogavante 1.75 kg a 2 kg
    135,00 €
  • Buey de Mar 1.5 kg -1.75KG
    55,00 €
  • Centollo 0.6 gr - 0.8 gr
    15,00 €
  • Gambón 1 Kg
    20,00 €
  • Bogavante 2-2.25kg
    155,00 €
  • Camarón Extra Top 0.5kg
    54,50 €
  • Bogavante 1 kg aprox
    65,00 €