Bogavante de 1 kg a 1.25 kg

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Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardiacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Centollo de la Ría 2.25kg a 2.5kg
    46,00 €
  • Bogavante 0.750 - 1 Kg aprox.
    42,00 €
  • Bogavante de 1.25 kg a 1.5 kg
    67,00 €
  • Langosta. 1.500kg a 1.750kg
    150,00 €
  • Langosta 1 kg aprox
    85,00 €
  • Pulpo de aprox. 1.3 KG
    33,00 €
  • Gamba Blanca 350 Gr.
    18,00 €
  • Percebe Mediano 0,5 Kg-
    30,00 €