Bogavante 0.5-0.7 kg

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Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante, es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Almeja Grande. 1 Kg
    23,00 €
  • Camarón Gordo 500 gr
    31,00 €
  • Buey de Mar 2.25 kg a 2.5 kg
    49,00 €
  • Carabineros 1 Kg (De 5 a 7 Piezas)
    79,00 €
  • Bogavante de 2 kg a 2.25kg
    94,00 €
  • Centollo de la Ría 2.5 kg - 2.75kg
    55,00 €
  • Centollo de la Ría 2.25kg a 2.5kg
    46,00 €
  • Centolla de la Ría 1,25 Kg a 1,5Kg
    32,00 €