Bogavante 0.5 a 0.75

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Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante, es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Mariscada del Cantábrico

    Precio Habitual: 79,00 €

    Special Price 59,00 €

  • Bogavante 4-425 kg
    233,00 €
  • Percebe Pequeño 0,5 Kg
    20,00 €
  • Bogavante 0.75 a 1 kg
    43,00 €
  • Nécora XL (5-6 piezas/kg)
    55,00 €
  • Bogavante de 1 kg a 1.25 kg
    56,00 €
  • Almeja Blanca. 1 Kg
    12,00 €
  • Necora Mediana(7-8 piezas/kg)
    30,00 €