Bogavante 0.5 a 0.75

Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante, es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Bogavante 1.75 kg a 2 kg
    135,00 €
  • Buey de Mar kilo
    20,00 €
  • Percebe 0,5 Kg
    43,00 €
  • Langostino gigante. 1 Kg
    20,00 €
  • Pulpo de aprox. 1.3 KG
    45,00 €
  • Bogavante 2.5 a 2.75 kg
    182,00 €
  • Camarón Extra Top 0.5kg
    54,50 €
  • Bogavante 3.25-3.5kg
    235,00 €