Bogavante de 2.4 KG

Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardiacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Percebe Mediano 1 Kg-
    35,00 €
  • Percebe Mediano 0,5 Kg
    18,50 €
  • Bogavante 0.5 Kg aprox.
    20,00 €
  • Centolla 800 gr pieza
    15,00 €
  • Centollo de la ria de 0.8 kg aprox
    15,00 €
  • Camarón extra 0,5 Kg
    43,50 €
  • Nécora especial (5-6 piezas/kg)
    39,00 €
  • Langosta 1 kg. CONSULTAR
    0,00 €