Bogavante 0.5 Kg aprox.

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Bogavante (Lumbrigante, Abakandoa, Llamàntol)

Conocido en Galicia como Lubrigante, es uno de los mariscos más apreciados de la zona. La variedad europea y la especie americana se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana.

La carne del bogavante contiene 3 ácidos grasos Omega, sustancias que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Es rico en aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas A, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 y B12.

La forma de preparación más habitual es cocido o a la plancha y aderezado con varias salsas.

  • Centollo de la ria de 0.8 kg aprox
    15,00 €
  • Centolla de la ria 1 Kg aprox. EN VEDA
    0,00 €
  • Almeja Grande. 1 Kg
    22,00 €
  • Langostino gigante. 1 Kg
    18,00 €
  • Langosta. 0.6 Kg aprox
    45,00 €
  • Percebe Extra 0,5 Kg-
    30,50 €
  • Almeja mediana. 1 Kg
    18,00 €
  • Langosta 500 gr. aprox
    37,50 €